Cécile Gleize, invitée dans Culture & Découverte pour parler du sans gluten
Découvrez les photos et écoutez la chronique dans l’émission Culture & Découverte de 17h30 à 19h30 – Samedi 14 mai 2016 à Cachan à la Maison des associations. Emission publique (entrée libre).
Connaissez-vous le “sans gluten” ?
On en entend beaucoup parler et il parait que c’est le dernier régime à la mode…
Et bien, on vous a menti !
En France, 7% de la population mangent sans gluten par nécessité. Un régime essentiel à leur santé car ces personnes ne supportent pas le gluten, cette protéine que l’on retrouve dans des céréales comme le blé, l’orge, l’épeautre ou encore le seigle.
Cécile Gleize (Crédit Photo:Jean-Marc Biais )
Alors pour rendre le quotidien de ces personnes sensibles ou intolérantes plus joyeux, le média Because Gus recense bons plans, restos et adresses sans gluten, le tout avec un ton décalé !
Fondé par Cécile Gleize en janvier 2015, le site s’est donné pour mission de venir en aide aux gluten free, en prouvant que manger sans gluten, ce n’est pas si difficile !
Le gluten, et surtout le sans gluten sera au cœur de notre chronique de samedi, avec en exclu une recette très estivale concoctée par Cécile, qui sera notre invitée !
Venez découvrir cette chronique et faites la savoir sur l’événement Facebook.
Burger sans gluten
Crédit photo : Because Gus